매콤한 풀코스 요리를 즐기고 싶다면! 버섯칼국수 버섯은 우리 식탁에 자주 등장하는 식재료이죠.구하기 쉽고 가격도 저렴하지만 영양은 최고인 건강식품이 버섯이기 때문이 아닐까요.오늘은 이 버섯을 이용한 매콤한 칼국수를 만들어봅니다.속을 확 풀어주는 뜨근뜨근 진한 국물, 이것저것 골라..

아픈마음풀어주기 마음이아플때우리는가까운사람들에게아픈마음을털어놓습니다. 어떻게해결해야할지몰라서라기보다는위로받고싶고,이해받고싶은마음에... 그러나돌아오는말이나의단점이나실수를지적받는충고라면 가까운사람마저먼타인으로느껴지고마음문을닫게하여더큰외로움을..

조선 거상들의 특별한 이야기들 - “정직한 신의가 없이는 큰돈을 모을 수 없는 법이야” ** 어느 시대에도 그 시대를 풍미한 큰 부자들이 있다. 조선 시대에도 큰 부를 축적한 부자들이 많았다. 보통 사람은 꿈도 못 꾸는 엄청난 부를 이룩한 사람들이다. 큰 부자는 하늘이 내리는 것이라고는 하..

사랑하는 고대 3학년 여학생에게, 자퇴하세요. 심신이 피곤할 때는 잠시라도쉬어야 합니다. 때가 허락되면 다시 복학하면 됩니다. 어떨 땐 인생 그리 서둘 것도 없다 여겨집니다. 정녕 세월이 약이니까요. 허나 결코그대를 두고 농담하는 게 아닙니다. 누구는그대 다니는 대학 가려고 죽어라재..

버섯에는 베타-글루칸이라는 항암 효과를 나타내는 성분을 함유하고 있는 천연 항암제라고 할 수 있다. (베타 1-3D글루칸 성분이 가장 많은 꽃송이 버섯) "버섯=항암제" 라고 알려지면서 이를 찾는 사람들이 급증하고 있다. 전세계에서 2,000종의 버섯이 확인됐고, 국내에는 1,000종으로 자생하고 ..

꽃샘추위가 기승을 부리는 요즘입니다. 그래서 그런지감기 걸리신 분들이 참 많은것 같습니다. 따뜻한 국물에 밥 한 공기 거뜬히 드시고 꽃샘추위 이겨내세요!!! 저희집은 미역국을 자주 끓여 먹습니다. 특히 요즘처럼 아침 저녁으로 날씨가 쌀쌀할 때 아침 밥상이 뻐글~뻐글~하면 왠지 미안한 기..

전남 보성의 강선아씨. 귀농 취재를 위해 남원시 산내면에 갔을 때 특이한 점을 발견할 수 있었습니다. 젊은 여성 혼자서 귀농한 사례가 심심치 않게 목격된다는 것입니다.미술학원 강사를 하다 귀농한 정혜지씨를 비롯해 환경운동을 하다 한옥을 짓고 귀농한 김해경씨 등 다양한 ‘처녀귀농인’을..

"절대로 다비식 같은 것을 하지 말라. 이 몸뚱아리 하나를 처리하기 위해 소중한 나무들을 베지 말라. 내가 죽으면 강원도 오두막 앞에 내가 늘 좌선하던 커다란 넙적바위가 있으니 남아 있는 땔감 가져다가 그 위에 얹어 놓고 화장해 달라. 수의는 절대 만들지 말고, 내가 입던 옷을 입혀서 태워 달라. ..